เราคัดเลือกจากขนมที่จำหน่ายจริง ในร้าน “กวาจาบัง” ในกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ร้านขนมอบที่ได้รับความนิยม และเป็นที่ไว้วางใจของลูกค้า
แต่…นี่ไม่ใช่หนังสือสูตรขนมทั่วไป
นี่คือหนังสือที่ว่าด้วย “เทคนิค” ที่จะช่วยให้คุณทำขนมได้อย่างสม่ำเสมอ และรักษาคุณภาพให้คงที่ในทุกครั้งที่อบ
